Bienvenue


Jeanne Satori & David Degoursy vous convient à une balade gastronomique à la rencontre de produits Vivants cuisinés avec Respect.

de:ja

Le Restaurant


« Nourrir par l’émotion. »

Au sein du quartier des XV à Strasbourg, notre cadre minimaliste, aux matériaux bruts, à l’atmosphère pure, vous emmène vers un espace sincère de sensations culinaires. De la Terre à l’assiette, c’est avec Vertu et Bienveillance que nous pensons notre cuisine.


Partition Cueillette


 

Partition en 6 chapitres 158 euros
En 20 envois
 
Les breuvages d’accompagnements

/ breuvages alcoolisés d’Ici et d'Ailleurs en 7 verres à 78 euros TTC

/ breuvages non-alcoolisés 7 verres  à 58 euros TTC 

 

de:ja

Les Artisans


Tout commence ici.
Pour nous, le travail du cuisinier est avant tout celui d’un chercheur à la quête du Bon.
Nous sillonnons continuellement l’Alsace, et parfois la France, à la rencontre d’artisans passionnés, dévoués.

Ces produits Vivants sont le fruit d’un travail passionné, dans le respect de leurs biotopes, issus d’une Agriculture Raisonnée, Biologique ou Demeter.

Horaires

Le restaurant est ouvert du Mardi au Samedi au dîner

Votre venue est possible au dîner de 19:30 à 20:30.

de:ja

Le Restaurant


1 rue schimper
67000 Strasbourg
Création HoplaWeb | Mentions légales